Sedang cari resep ayam sambal bawang matah yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam sambal bawang matah terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam sambal bawang matah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam sambal bawang matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal bawang matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam sambal bawang matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam sambal bawang matah yuk!
Untuk memasak Ayam Sambal Bawang matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe
- Ambil secukupnya Jeruk limao
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Ajinomoto
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan minyak goreng
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Cara menghidangkan Ayam Sambal Bawang matah:
- Cuci bersih daging ayam (tiriskan), lalu di goreng hingga matang lalu suir "
- Iris tipis bawang merah dan cuci dengan air mineral(tiriskan)
- Siapkan ulekan, ulek cabe, Ajinomoto, garam, dan terasi, setelah halus baru tambahkan bawang merah yg sudah di iris sambil ditekan biar tercampur,
- Tambahkan perasan jeruk limao dan tambahkan 3sdm minyak goreng ke dalam bumbu,
- Setelah bumbu siap, campurkan ayam goreng yg sudah di suir hingga merata
- Ayam sambal bawang matah siap dihidangkan
Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam sambal bawang matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
