Coba resep puding coklat ala kfc sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! puding coklat ala kfc, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan puding coklat ala kfc karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puding coklat ala kfc! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan puding coklat ala kfc hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin puding coklat ala kfc yuk!
Untuk membuat Puding Coklat ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Puding Coklat :
- Siapkan 1 bungkus Agar-agar (saya pke nutrijell coklat)
- Sediakan 2 sdm Coklat Bubuk (saya pke vanhouten)
- Sediakan 13 sdm Gula pasir / 130 gr gula pasir atau sesuai selera
- Sediakan 200 gr Susu Kental Manis (indomilk)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 liter air mineral / 5 gelas sedang
- Sediakan 5 sdm Dark Coklat / DCC(saya serut dulu)
- Gunakan Bahan untuk Vla :
- Siapkan 450 ml Susu Cair Full Cream (saya pke susu ultra 2 bungkus)
- Gunakan 1 bungkus Vanili
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 6 sdm Gula Pasir
Apabila di simpan di suhu ruang, puding coklat hanya bertahan seharian. Namun bila disimpan di kulkas, bisa bertahan lama sampai seminggu loh. Kenapa saya namain "Puding Coklat ala KFC"? Karena puding ini emang mengadopsi dari puding KFC yang bawahnya puding coklat dengan fla putih. tapi semuanya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dan selera lidah keluarga :).
Proses menghidangkan Puding Coklat ala KFC:
- Siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.
- Masukkan semua bahan puding coklat kecuali dark coklatnya. Lalu tambahkan air 1 liter atau secukupnya disesuaikan dgn kebutuhan ya momss. Baru nyalakan kompor dan aduk aduk hingga mendidih. Gunakan api sedang saja setelah hampir mendidih tambahkan dark coklatnya 5 sdm.
- Aduk-aduk hingga berbuih atau mendidih setelah mendidih matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Siapkan cup mika yg akan diisi.
- Sambil menunggu dingin kita buat bahan untuk vlanya. Masukkan semua bahan vla lalu nyalakan kompor denga api kecil aduk2 hingga mendidih setelah mendidih matikan dan tutup agar lapisan vla atasnya tdk kering. Tunggu hingga dingin.
- Setelah puding dingin kira-kira kurang lebih 45 menit saya langsung masukkan ke cup plastik / bsa cetakan. Tunggu hingga mengeras atau dingin kira2 2 jam.
- Setelah dingin pudingnya baru tambahkan vla diatasnya jgn terlalu bnyak kira2 saya masukkan 3 sdm vlanya diatas puding. Finishing saya tambahkan dark coklat yg telah diparut untuk toppingnya dan ini jadi lebih enak😉. Selesai dan sajikan untuk takjil berbuka puasa momss atau bsa jg dibagikan ke tetangga krna ini jdinya bnyak.
Tapi so far ini puding ini enak. Seger banget apalagi kalau sudah masuk kulkas semalaman. Ini adalah puding ala KFC yang sudah pernah aku posting dulu. Kali ini aku bikin revisi dengan membuat sausnya lebih light dan agak encer. Cuma pake susu evaporated F&N gak ditambah susu cair lagi.
Mudah bukan membuat puding coklat ala kfc? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
