Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong teri medan telor ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan sayur santan daun singkong teri medan telor untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong teri medan telor karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong teri medan telor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sayur santan daun singkong teri medan telor hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong teri medan telor yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat Daun Singkong
- Siapkan 2 Butir Telor Ayam
- Siapkan 100 gr Teri Medan
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit setanutuh
- Siapkan 4 bh bawang merah iris-iris
- Sediakan 2 bks santan instan 65ml
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh Cabe Merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit setan
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian.
Proses menghidangkan Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor:
- Petikin daun singkong, kemudian rebus di air yg mendidih, setelah lemas matikan kompor, bilas dgn air dingin dan tiriskan. Kemudian iris2
- Rebus telor kemudian kupas
- Goreng Teri Medan hingga kecoklatan dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng bawang merah, setelah kekuningan masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh
- Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata supaya bumbu tercampur
- Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan daun singkong, cabe rawit, teri medan. Aduk rata
- Setelah itu tambahkan santan, aduk supaya semua tercampur merata. Setelah mendidih tes rasa.
- Setelah sayur matang, matikkan kompor, sayur santan daun singkong siap dihidangkan
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Resep daun singkong santan pedas Resep daun singkong santan pedas. Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong teri medan telor? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
