Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker krispi bumbu korea (gochujang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker krispi bumbu korea (gochujang) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ceker krispi bumbu korea (gochujang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker krispi bumbu korea (gochujang)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ceker krispi bumbu korea (gochujang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker krispi bumbu korea (gochujang)!
Untuk memasak Ceker krispi bumbu korea (gochujang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan tepung terigu
- Ambil garam
- Sediakan merica
- Siapkan penyedap rasa (rasa ayam)
- Ambil 1/2 sendok teh saos teriyaki
- Ambil 1 sendok makan gochujang
- Gunakan 2 sendok makan saos sambal
- Ambil daun bawang
- Siapkan telur
- Gunakan air
- Ambil minyak goreng
Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Tapi di negara ini ceker merupakan makanan yang dimasak dengan kepedasan yang cukup untuk membuatmu kebanjiran keringat. Lihat juga resep 매운 닭발 (ceker ayam pedas saus gochujang sederhana) enak lainnya. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam.
Proses membuat Ceker krispi bumbu korea (gochujang):
- Bersihkan ceker ayam dan buang bagian kuku
- Buat adonan basah yg terdiri dari telur, terigu, penyedap rasa, merica dan garam (buat aga sedikit encer)
- Buat adonan kering yg teridiri dari terigu, merica dan penyedap rasa
- Masukan ceker ke dalam adonan basah, lalu masukan ke adonan kering dan di pijit pijit sedikit
- Panaskan minyak dalam wajan (agak banyak agar ceker terrendam)
- Goreng ceker hingga kecoklatan dan angkat
- Sediakan penggorengan baru, masukan sedikit minyak, saus teriyaki, saus sambal dan tambahkan sedikit air
- Setelah aga mendidih masukan gochujang, penyedap rasa dan daun bawang
- Tunggu aga menyurut lalu masukan ceker krispi
- Ceker siap di sajikan
Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Para pecinta ceker tentu mengetahui bahwa ceker juga bisa di masak menjadi berbagai variasi menu masakan yang lezat. Gochujang adalah semacam bumbu saus kental/pasta yang terdiri dari cabai dan flour jenis apalah itu, yang dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya. Karena susah dicari, My Chingu Cafe berpikir untuk membuatnya saja. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker krispi bumbu korea (gochujang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
