Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken steak teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chicken steak teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan chicken steak teriyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak chicken steak teriyaki hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Steak Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil fillet Dada ayam,
- Siapkan Bahan marinasi ayam :
- Siapkan 4 siung bawang putih giling halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Bahan untuk campuran tepung :
- Sediakan 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Bahan untuk saos teriyaki
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Gunakan 2 buah tomat rebus, lalu buang kulit n bijinya
- Gunakan 5 sdm saori saos teriyaki
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Wortel potong, tumis
- Ambil Buncis potong, tumis
- Ambil Minyak goreng
Pour sauce over chicken and simmer until sauce has thickened slightly and. Place chicken in a heavy-duty sealable plastic bag. Add soy sauce mixture, seal bag, and turn to coat chicken. Refrigerate for at least an hour, ideally overnight.
Langkah-langkah memasak Chicken Steak Teriyaki:
- Dada ayam bersihkan lalu beri garam dan jeruk nipis. Lalu fillet dada ayam dan tusuk2 dengan garpu.
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Aduk rata lalu masukkan dalam kulkas 30 menit.
- Sementara ayam dimarinasi siapkan saos teriyakinya. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu tambahkan tomat yg telah direbus n dibuang kulit serta bijinya, tambahkan saos teriyaki +air aduk rata hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga kental.
- Siapkan wadah untuk adonan tepung. Wadah 1 untuk tepung terigu + tepung bumbu, wadah 2 untuk telur kocok lepas.
- Masukkan ayam ke wadah tepung lalu ke wadah kocokan telur lalu balik lagi ke wadah tepung.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil saja. Sampai kecoklatan. Siap dihidangkan dengan pelengkap dan saos teriyaki
- Kalau gak mau ribet dg saosnya… Ganti aja ama saus sambal botolan ya mom….. Itu udah enak 😅
Pour mixture into a small saucepan. Bring to a boil over high heat, then reduce heat to low. Teriyaki Chicken is a Japanese masterpiece that is irresistible. Who can say no to crispy on the outside, juicy on the inside chicken drenched in thick and sweet teriyaki sauce? It has that beautiful blend of sweet and salty flavors, with a hint of earthy and smoky undertones.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken steak teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
