Sedang mencari resep leng hong kien yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien terbaik! leng hong kien salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak leng hong kien karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin leng hong kien yuk!
Untuk memasak Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Udang cincang
- Gunakan Ayam cincang
- Ambil Bawang putih yg sudah digiling
- Ambil Jahe yg sudah digiling
- Gunakan Tepung tapioka
- Ambil Garam
- Ambil Saos tiram
- Siapkan 1 sendok gula
- Ambil Mayonaise
- Siapkan Susu kental manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Telur
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Proses menghidangkan Leng hong kien:
- Udang dan ayam yg digiling dicampur dengan telur, jahe dan bawang putih 1:2, garam dan gula, setelah tercampur masukkan tepung tapioka sampai kental dapat dibentuk
- Setelah dibentuk balutkan dengan tepungg tapioka lalu digoreng, seperti buat pempek yg diberi tepung sblum digoreng
- Untuk mayonaisenya tinggal campur mayo ditambah susu kental manis dan sedikit jeruk nipis lalu masukkan ke kulkas
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Mudah bukan membuat leng hong kien? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
