Coba resep steak ayam crispy saos lada hitam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steak ayam crispy saos lada hitam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak steak ayam crispy saos lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy saos lada hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan steak ayam crispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam crispy saos lada hitam!
Untuk membuat Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Gunakan 2 bh kentang uk besar
- Ambil 150 gr buncis
- Siapkan 2 Buah Wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Marinasi Ayam :
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan Bahan Pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Saos Lada Hitam :
- Ambil 1,5 sdm margarin
- Ambil 1 bh bawang bombai
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1,5 sdm lada hitam bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm maizena dicairkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
Langkah-langkah memasak Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis
- Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas.
- Siapkan tepung pelapis, aduk rata
- Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang.
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan.
- Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam
- Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan.
- Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Selamat mencoba resep steak ayam crispy saos lada hitam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
