Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor lele ukuran sedang, bisa utuh bisa dipotong 2
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 buah jahe
- Sediakan 1 buah kunyit
- Ambil 1 genggam ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah (hilangkan isinya)
- Ambil 10 cabe rawit (hilangkan isinya)
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Kemangi secukupnya (lebih banyak lebih segar)
- Sediakan 1 gelas Air mineral
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
Cara Membuat Masakan Mangut Lele Sedap - Mangut lele merupakan olahan masakan yang terbuat dari ikan lele yang digoreng dan dimasak kembali bersama mangut. Mangut merupakan bumbu masakan yang berkomposisikan bawang, kemiri, dan jahe yang dihaluskan lalu ditumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabe, tomat serta santan kelapa. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Langkah-langkah memasak Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍:
- Goreng lele
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan air jika bumbu sudah matang
- Masukkan lele, tambahkan bumbu tambahan berupa daun2an, tambahkan gula garam dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dan siap dihidangkan. 😊😊😊
Lele ditusuk dengan pelepah kelapa kemudian diasap dengan kayu bakar hingga matang, kering dan kehitaman serta beraroma smoky yang sedap. Setelah itu baru dimasak dengan kuah santan dengan. Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
