Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut lele khas magelang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mangut lele khas magelang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut lele khas magelang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas magelang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat mangut lele khas magelang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele khas magelang!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Khas Magelang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 Lele Goreng ukuran sedang (ukuran besar bisa dipotong-potong)
- Ambil 1 Mangkuk Santan Encer
- Ambil Kemangi (Selera)
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 6 Buah Cabe Setan
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 8 Cabe Merah Keriting
- Ambil 5 Cabe Keriting
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jahe
Selain belajar tentang resep mangut lele khas magelang kita juga akan belajar manfaaat dari ikan lele bagi kesehatan. Sajian tersebut juga terpengaruh dengan daerah di Jawa Tengah lainnya, karena kaya akan rempah dan pedasnya pas. Seperti mangut lele ini, sajian yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Candi Borobudur. Sebab, mangut lele juga mudah ditemukan di sekitar lokasi.
Proses membuat Mangut Lele Khas Magelang:
- Tumis bumbu halus sampai aromanya wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Tuang 1 mangkuk santan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, masukkan cabe setan
- Aduk santan sampai mendidik supaya tidak pecah
- Masukkan kemangi sampai layu
- Terakhir masukan lelenya dan tomat potong
Cara Membuat Mangut Ikan Lele Khas Magelang yang Enak, Lezat dan Mudah Tips Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dibumbui: Untuk cara yang pertama, kita bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan lele segar yang sudah dipersiapkan. Setelah berkunjung ke Candi Borobudur, sempatkan untuk mencicipi enam kuliner khas Magelang berikut ini. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Mangut lelepun siap memanjakan lidah para pemujanya. Menu mangut lele merupakan salah satu menu khas di daerah Jogja dan Magelang.
Selamat mencoba resep mangut lele khas magelang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
