Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep steak ayam homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan steak ayam homemade ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan steak ayam homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam homemade! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan steak ayam homemade hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam homemade yuk!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 buah fillet dada ayam, masing-masing iris melintang jadi 2
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu marinasi steak:
- Siapkan 2 sdm saos tiram/secukupnya
- Siapkan 1 sdm bubuk oregano/sesuai selera
- Gunakan 1 sdm lada bubuk/sesuai selera
- Siapkan 1 sdm garam/ sesuai selera
- Siapkan Saus Barbeque:
- Gunakan 1 bawang Bombay, iris
- Ambil 5-8 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5-7 lembar bayleaf/daun salam
- Ambil 250 gram saus barbeque siap pakai
- Gunakan 3 sdm saus bulgogi (boleh skip)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt bubuk oregano
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 1 kg Frenchfries/ kentang beku, diamkan hingga suhu ruang
- Sediakan 500 gr mixed vegetable/sayuran beku, diamkan hingga suhu ruang
- Gunakan Tambahan bumbu saat memanggang daging:
- Sediakan 2-4 bawang putih iris tebal
Cuci dada ayam sampai bersih, lalu berikan perasan jeruk nipis, biar tidak amis. Tuang saus tiram dan air ke dalam wadah, kemudian masukkan dada ayam fillet. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Cara menyiapkan Steak Ayam Homemade:
- Siapkan bahan-bahan.
- Taburi dan lumuri secara merata ayam fillet dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1/2 jam.
- Sementara itu, goreng kentang beku hingga matang, tiriskan. Lalu tumis sayuran beku dengan sedikit minyak hingga panas dan matang.
- Dengan sedikit minyak, mulailah meng-grill dada ayam fillet. Masukkan beberapa bawang putih iris untuk menambah rasa dan supaya harum. Jika satu sisi sudah matang, balik. Jika kedua sisi dirasa sudah matang, angkat. Lakukan hingga habis. Pastikan ayam sudah matang ya.
- Kemudian buatlah saus barbeque nya. Tumis bawang Bombay, bawang putih hingga matang dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan saus barbeque, saus bulgogi, saus tiram, bubuk oregano dan lada. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Tes rasa, tambahkan garam jika kurang asin.
- Siapkan daging steak ayam, kentang goreng dan sayuran. Tata di atas piring saji, siram dengan saus barbeque. Mmh… Yummy!
Lihat juga resep Steak ayam homemade (praktis dan murah) enak lainnya. Ayam fillet dada/ paha, Kentang goreng, Wortel, Buncis, Garam, Merica, Saus barbekyu, Mentega Juita Kristy. Karena daging sapi yg khusus dibuat steak habis maka langsung saja saya ganti dengan ayam. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Selamat mencoba resep steak ayam homemade! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
