Lagi mencari resep cilok lembut yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok lembut terbaik! cilok lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cilok lembut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok lembut!
Untuk memasak Cilok lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 4 siung bawah putih blender
- Siapkan Daun bawang dan daun sop
- Siapkan Air panas
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu ayam
Cara membuat cilok ini sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yaitu dengan menguleni semua bahan adonan cilok hingga lembut, kemudian di bentuk bulat kecil-kecil lalu di rebus di dalam panci yang berisi air sampai adonan mengapung. Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.
Proses menyiapkan Cilok lembut:
- Campurkan tepung terigu dan tapioka,masuka garam,kaldu ayam dan bawang putih yg sdh dihaluskan
- Iris daun bawang dan daun sop lalu masukan kedalam adonan
- Masukan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bulat kecil
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukan adonan cilok td.
- Cilok siap dihidangkan.
Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Mudah bukan membuat cilok lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
