Coba resep cilok kenyal lembut anti alot sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok kenyal lembut anti alot cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kenyal lembut anti alot karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal lembut anti alot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan cilok kenyal lembut anti alot hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kenyal lembut anti alot yuk!
Untuk membuat Cilok Kenyal Lembut Anti Alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang halus
- Ambil Garam, penyedap, lada, sedikit bubuk ketumbar
- Gunakan Secukupnya air (lebih enak kalo pake kaldu ayam/daging)
Selamat mencoba 😋 Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kenyal Lembut Anti Alot:
- Campurkan kedua tepung dalam satu wadah. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih halus, daun bawang, seledri, dan bumbu-bumbu. Aduk, koreksi rasa, biarkan mendidih
- Matikan api. Tuang rebusan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diuleni dengan spatula kayu hingga teksturnya pas dan tidak lengket
- Jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis, ambil dan bentuk bola-bola sampai adonan habis. Boleh diberi isian jika suka
- Sisa air rebusan tadi jangan dibuang, tambahkan air lagi kemudian rebus hingga mendidih
- Masukkan cilok ke dalam air rebusan, tunggu hingga mengapung baru diangkat
- Cilok siap disajikan dan diolah sesuai selera!
Cilok terbuat dari tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan lainnya. Untuk isian, Anda bisa berkreasi dengan daging. Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Cilok : Aduk rata semua tepung, semua bawang, ebi, garam dan merica. Tambahkan air, aduk menggunakan spatula kayu sampai membentuk adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok kenyal lembut anti alot hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
