Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele hots ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele hots adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut lele hots karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele hots! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut lele hots hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele hots!
Untuk membuat Mangut Lele hots, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Santan kara segitiga
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Siapkan Kemangi (boleh skip)
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Siapkan Kencur (boleh skip)
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Cara menyiapkan Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele hots hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
