Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu cilok empuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak cilok empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk memasak Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr terigu
- Gunakan 500 gr aci
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 bgks royco
- Gunakan secukupnya air panas
- Ambil 5 siung baput, geprek
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 150 gr kacang goreng
- Ambil 5 siung baput
- Siapkan 5 siung bamer
- Sediakan secukupnya gulmer
- Sediakan sedikit garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah memasak Cilok empuk:
- Campur terigu, aci, garam dan royco, aduk rata. Bisa juga ditambahkan daun bawang atau daun seledri cincang.
- Tuang air panas, aduk2 sampai adonan bisa dibentuk. Olesi tangan dengan minyak goreng supaya adonan tdk lengket.
- Bentuk adonan bulat2 dgn atau tanpa isi (sesuai selera), sisihkan.
- Rebus air bersama baput geprek sampai mendidih, masukkan bulatan cilok, biarkan sampai mengapung, angkat.
- Blender bahan bumbu kacang sampai halus, masak dgn menggunakan sdkt minyak goreng, tes rasa. Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, sampai airnya menyusut.
- Saran penyajian : cilok dan bumbu kacang bs disajikan terpisah. Cilok jg enak di sajikan bersama saos pedas atau mayonise sesuai selera..
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
