Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pangsit goreng ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pangsit goreng ayam udang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak pangsit goreng ayam udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak pangsit goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit goreng ayam udang!
Untuk menghidangkan Pangsit Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 250 gr ayam, haluskan
- Sediakan 100 gr udang, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (saya 2sdm, biar wangi)
- Gunakan 4 butir bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur (totole)
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka
- Sediakan 3 potong daun bawang iris halus, ambil putihnya saja
- Sediakan Kulit pangsit instan
- Siapkan Air, untuk merekatkan
- Gunakan BAHAN CUKA BANGKA :
- Siapkan 1 gelas air (me: 200-250ml)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit gunung
- Siapkan 1 sdm tauco (saya skip karena ga ada dan emang kurang suka😁)
- Gunakan 2 sdm cuka putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali kulit pangsit.
- Beri isian di tengah kulit pangsit instan. Oleskan air disisi2nya untuk merekatkan. Lipat segitiga, lalu tempelkan sudut kanan dan kiri sehingga bentuknya seperti ini.
- Goreng dengan minyak goreng sampai terendam dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan cuka bangka atau saus sambal.
- Resep Cuka Bangka : blender semua bahan kecuali cuka/jeruk. Tambahkan cuka/jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat.
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Mudah bukan membuat pangsit goreng ayam udang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
