Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep seblak kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan seblak kering! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak seblak kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kerupuk bawang
- Gunakan Bumbu tabur :
- Gunakan Cabe merah keriting kering
- Sediakan Cabe rawit keriting
- Sediakan Kencur
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Siapkan Sedikit gula
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses menghidangkan Seblak kering:
- Rendam kerupuk dalam minyak sampai tenggelam, sisihkan
- Siapkan bahan2 bumbu taburnya, iris2 bawang putih, kencur dan daun jeruk (buang tulangnya)
- Goreng semua bahan tabur kecuali cabe2an 😆 sampai kering jangan gosong
- Blender semua bahan tabur
- Kembali ke kerupuk, nyalakan api besar, lalu aduk2,setelah ngembang kecilkan api. Lalu angkat, tiriskan sampai minyak turun
- Selagi hangat masukkan kedalam baskom berisi bumbu tabur tadi, lalu aduk rata sampai semua bumbu tabur tercampur rata.
- Setelah dingin masukkan toples, siap di cemal cemil sambil rumpi nih hehe.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Selamat mencoba resep seblak kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
