Dapur Masako

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yuk!

Untuk menyiapkan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil Ayam
2. Ambil 1 1/2 buah dada ayam, ambil dagingnya saja
3. Siapkan 3 buah sosis bratwurst, belah 2 memanjang
4. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
5. Siapkan 125 gr keju mozzarella, bagi 3
6. Ambil Bahan Pelapis
7. Ambil Secukupnya tepung roti
8. Sediakan ± 200 gr tepung terigu
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Gunakan 1/8 sdt lada bubuk
11. Ambil 2 butir telur
12. Ambil Saus Lada Hitam
13. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
14. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
15. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
16. Sediakan 450 ml kaldu ayam
17. Sediakan 450 ml air
18. Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan
19. Sediakan 1/2 sdt garam
20. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
21. Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk
22. Sediakan 2 sdm saus sambal
23. Ambil 2 sdm saus tomat
24. Gunakan Sayuran Pelengkap
25. Siapkan Wortel rebus
26. Siapkan Buncis rebus
27. Siapkan Jagung rebus
28. Sediakan Kentang goreng

Kali ini memasak ayam kordon Bleu. Meskipun kata "cordon bleu" merupakan bahasa Prancis yang berarti "pita biru", namun hidangan ini aslinya berasal Amerika. Sampai saat ini, telah banyak kreasi yang dihadirkan. ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia.

Langkah-langkah memasak Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan:

1. Cuci bersih ayam. Ambil 1/2 bagian dada ayam kemudian iris tipis melebar ayam (usahakan jangan sampai putus).
2. Memarkan ayam dengan cara dipukul-pukul agar makin lepar dan tipis.
3. Letakkan sosis dan keju di atasnya, kemudian gulung dan padatkan ➡ lakukan hingga ayam habis.
4. Siapkan bahan pelapis : - - Tepung roti. - - Campur tepung terigu garam dan lada hingga rata. - - Kocok telur dan tambahkan sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata.
5. Masukkan ayam yang sudah digulung ke dalam tepung terigu ➡ kocokan telur ➡ tepung roti. Lakukan hingga ayam habis.
6. Panaskan minyak, goreng chicken steak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong steak sesuai selera.
7. Untuk saus lada hitamnya. Tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
8. Masukkan tepung terigu dan lada hitam bubuk, tumis sebentar.
9. Tambahkan air dan kaldu, aduk sampai rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
10. Tambahkan garam, gula, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa.
11. Setelah rasa pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga meletup-letup ➡ matikan api.
12. Siapkan piring, siram saus di atas piring, tata steak di atas saus, kemudian lengkapi dengan sayuran. Steak siap disajikan.

Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan sentuhan saus lada hitam. Tak harus ke restoran mahal untuk bisa menikmati steak dengan saus lada hitam favorit anda.

Selamat mencoba resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.