Coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau!
Untuk menghidangkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 btg serai,memarkan
- Ambil 50 gr gula merah,sisir
- Gunakan 250 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sm ketumbar
- Ambil 1 st jinten
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Sambal Limau:
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Siapkan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Gunakan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Proses menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Selamat mencoba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
