Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sushi ala sakinakitchen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sushi ala sakinakitchen ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak sushi ala sakinakitchen karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sushi ala sakinakitchen!
Untuk menghidangkan Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan nasi:
- Ambil 100 gr beras jepang
- Sediakan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Gunakan cuka
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Gunakan Isi dan Topping:
- Gunakan 6 pcs crabstick
- Sediakan 6 slice kyuri
- Ambil 4 lbr nori
- Ambil slice salmon
- Ambil sweet mayonaise
- Sediakan teriyaki sauce
- Siapkan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Ambil wijen
- Gunakan washabi
- Sediakan gari
- Ambil kecap asin
Langkah-langkah memasak Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Selamat mencoba resep sushi ala sakinakitchen! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
