Coba resep bandeng bakar sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bandeng bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bandeng bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bandeng bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng bakar!
Untuk menyiapkan Bandeng Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan Bandeng (700gram)
- Siapkan Bumbu soto
- Gunakan Kecap
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan
- Ambil Sambel Rebon:
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Ambil 2 sdm Udang rebon
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Jeruk limau
Kandungan kalsium yang ada di dalamnya bermanfaat untuk mencegah osteoporosis. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga tulang agar tidak mudah keropos. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Spesial yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Sebelum Diolah: Kita akan bersihkan ikan bandeng yang sudah anda dapatkan, lalu masukkan ikan kedalam baskom untuk kemudian akan dibawa ke tempat cucain dan dibersihkan hingga bersih merata. Resep ikan bakar bumbu kuning ini akan menjadi lebih istimewa jika ikan yang digunakan adalah jenis Bandeng.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Bakar:
- Bersihkan ikan buang jerohan dan sisiknya
- Kerat-kerat melintang seluruh badan ikan bandeng agar Duri-duri kecil dibadan ikan terpotong kecil-kecil sehingga memudahkan kita untuk makan tinggal menyisihkan Duri-duri yang besar saja
- Oles seluruh badan ikan dengan bumbu soto secara merata
- Bakar ikan dengan arang sampai matang
- Setelah matang oleskan kecap manis,sajikan
- Tumis seluruh bahan sambal sampai layu kecuali gula dan garam
- Uleg semua bahan sambal yang sudah ditumis… Tambahkan gula dan garam secukupnya… Lalu tambahkan perasan jeruk limau
Bahkan ya, mungkin dari segi rasanya sedikit lebih enak daripada masakan aslinya. Jadi, begitu masuk mulut tu cuman bisa bilang, "Enak!". Biasanya ikan bandeng kecil lebih banyak duri dan jarang diminati. Harga ikan bandeng per kg berbeda - beda setiap bulannya, tergantung musim dan cuaca. Resep ikan bandeng bakar yang satu ini adalah solusi jitu untuk kamu yang mencari resep-resep alternatif.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
