Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan asin asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram ikan telang asin
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml air asam jawa
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah membuat Ikan asin asam manis:
- Potong kecil-kecil persegi ikan asin rendam sebentar di air bersih dan tiriskan
- Goreng ikan asin setengah matang angkat
- Iris bawang merah bawang putih, tomat, cabe besar dan cabe rawit, panas kan minyak goreng tumis sampai berubah warna masukan ikan asin tambahkan air asam Jawa,gula,garam penyedap koreksi rasa masak selama 3 menit angkat dan sajikan
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
