Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin telang asam manis 💜 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin telang asam manis 💜 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asin telang asam manis 💜 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis 💜! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ikan asin telang asam manis 💜 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang asam manis 💜 yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asin telang asam manis 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr Ikan asin telang, potong kecil, goreng
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 2 cabe merah, iris serong
- Ambil 2 buah tomat, potong bagian
- Siapkan 1 jari asam jawa, dilarutkan dg 3 sdm air, ambil airnya
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 75 gr gula merah, sisir halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asin telang asam manis 💜:
- Siapkan bahan… Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dn bawng puyih hingga layu. Kemudian masukkan ikan asin yg telah digoreng sebelumnya. Beri air, garam, gula, gula merah, air asam jawa. Aduk².
- Tambahkan air, cabe merah dan irisan tomat. Masak hingga kuah meresap, jgn lupa cek rasa yaaa… 🤗 Siap dihidangkan bersama nasi hangat… 💜
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam.
Mudah bukan membuat ikan asin telang asam manis 💜? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
