Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel sayur renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pastel sayur renyah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel sayur renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel sayur renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan pastel sayur renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel sayur renyah!
Untuk memasak Pastel Sayur Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan đź“„ Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gr tepung serbaguna
- Ambil 13 sdm air
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan đź“„ Bahan Isian:
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 2 Batang daun bawang
- Sediakan 1 Batang seledri
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap : Telur rebus
Pastel ini renyah kulitnya, sedangkan isiannya lembut karena bukan sekadar isian pastel renyah biasa, isinya ragout sisa risoles yang telah lalu. Resep ini saya dapatkan dari Instagram yang merupakan salah satu resep dari mbak @dhilasina. Oh Baca Selengkapnya Tapi, membuat kulit pastel sebenarnya bukanlah hal yang rumit. Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit pastel yang enak dan renyah.
Proses menyiapkan Pastel Sayur Renyah:
- Potong dadu wortel dan kentang. Sisihkan. Iris juga daun bawang dan daun seledri. Sisihkan. Potong telur rebus jadi Delapan bagian. Sisihkan juga.
- Membuat Isian 👉 : panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
- Tuangi secukupnya air, lalu masukkan wortel dan kentang. Masak hingga mendidih dan sayur matang. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masukan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar. Kemudian kentalkan dengan larutan tepung. Aduk rata, matikan kompor. Dinginkan.
- Buat Kulit : dalam wadah masukkan seluruh bahan kulit, aduk rata. Uleni hingga Kalis. Diamkan 15 menit.
- Bagi menjadi beberapa bagian. Sisihkan. Ambil 1 adonan, Gilas tipis. Cetak bulat, potong pinggirannya.
- Siap diisi dengan 1 sdm sayur tambahkan potongan telur. Kemudian lipat, tekan2 supaya rapat. Pilin pinggirannya. Lakukan hingga habis.
- Goreng hingga matang kecoklatan, balik sekali saja jika satu sisi sudah kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan hangat.
Supaya berhasil membuat kulit pastel, tentu kita harus memperhatikan adonannya. Lihat juga resep Pastel goreng renyah enak lainnya. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama. Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho. Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya untuk digoreng di lain waktu.
Mudah bukan membuat pastel sayur renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
