Coba resep seblak kering sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr : kerupuk mentah
- Sediakan 1 liter : minyak goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas ibu jari kencur
- Gunakan 20 biji cabe rawit(bisa d sesuaikan)
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Tambahan bubuk cabai (aku pke aida)
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses menyiapkan Seblak kering:
- Rendam dl kerupuk selama 20 menit dengan minyak
- Iris tipis bawang putih,kencur,cabe,dan daun jeruk
- Setelah d iris2 goreng dl bumbu nya masih2..hingga kecoklatan
- Setelah semua bumbu d goreng lalu ulek/halus kan kecuali daun jeruk..sisihkan
- Goreng kerupuk yg sudah d rendam tdi..hingga matang dan kecoklatan..
- Setelah kerupuk matang,campurkan bumbu halus lalu beri penyedap dan aduk2 sampai rata..beri tambahan cabai bubuk sebagai pelengkap.
- Ini mudah,di jamin enak karena buatan sendiri..#selamat mencoba
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
