Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bruschetta ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bruschetta cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bruschetta karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bruschetta! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bruschetta hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bruschetta yuk!
Untuk membuat Bruschetta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Baguette, siap pakai
- Ambil Saus Tomat :
- Sediakan 2 bh Tomat merah, parut
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/4 bh bawang Bombay, cincang halus
- Ambil Secukupnya air (kurleb 150 ml)
- Ambil 4 sdm Saus Tomat botolan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Topping :
- Gunakan Secukupnya Nanas, potong2
- Gunakan 2-3 bh sosis, potong bulat
- Sediakan Secukupnya Jagung, pipil
- Sediakan Italian herbs (Oregano/Basil/Rosemary)
In a medium mixing bowl, add the tomatoes, garlic, basil, vinegar, olive oil, cheese, salt and pepper. This is what makes bruschetta divine. Well, this and the tomatoes, basil, garlic, and balsamic. Oh, and another note about the bread: Sometimes I grill the bread on a grill pan so it has nice grill marks.
Proses menyiapkan Bruschetta:
- Siapkan semua bahan. Iris Baguette selebar 1,5 cm. Sisihkan
- Dalam panci tumis bawang putih dan Bombay cincang hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan Tomat parut, aduk2.
- Kemudian masukkan potongan sosis dan Jagung pipilan. Aduk2, masak hingga jagung lunak. Tambahkan gula garam dan saus Tomat botolan. Koreksi rasa, angkat
- Ambil potongan roti, beri potongan Nanas, lalu oles dengan saus Tomat. Taburi dengan Italian herbs. Panggang sebentar dengan Teflon supaya crispy.
- Sajikan segera.. Hmmm, kreskress yummy!
But it just never seems to have the crisp, buttery, flavorful quality that this skillet stuff has. In a large bowl, combine oil, basil, garlic, salt and pepper. Ah bruschetta, one of the best ways to enjoy the bounty of summer. Pronounced "brusketta", this classic Italian appetizer is a perfect way to capture the flavors of garden ripened tomatoes, fresh basil, garlic, and olive oil. Think of it as summer on toast!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bruschetta. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
