Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep salmon sambal matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! salmon sambal matah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan salmon sambal matah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon sambal matah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan salmon sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin salmon sambal matah yuk!
Untuk menghidangkan Salmon sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr ikan salmon
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Sambal matah
- Gunakan 1 batang sereh (ambil putihnya, iris)
- Ambil 8 biji cabe rawit (iris)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 1 buah jeruk limau (ambil airnya)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Sediakan Secukupnya garam
Seasoned Rice Topped With Crunchy Chicken Katsu And Creamy Delicious Mentai Sauce. Lobster Samosa Chaat Crispy Chickpea Chaat Burnt. sambal matah (recipe below) cilantro leaves rice lime wedges. Season with salt, outside and inside the cavity.
Proses memasak Salmon sambal matah:
- Belah salmon menjadi beberapa bagian (tidak terlalu tipis tidak terlalu tebal)
- Bagi 2 terigu kedalam 2 wadah, lalu buat salah satu wadah menjadi celupan basah dengan mecampur air, jangan terlalu banyak
- Balurkan salmon ke celupan kering hingga merata lalu celupkan ke dalam celupan basah. Ulang langkah no.3 ini sebanyak 3 kali agar lebih crispy.
- Panaskan wajan yang sudah diisi minyak, dan goreng salmon hingga matang lalu tiriskan
- Selanjutnya membuat sambal matah. Panaskan wajan berisi sedikit minyak, lalu masukkan terasi tunggu hingga harum.
- Masukkan sisa bahan (kecuali garam dan perasan jeruk) aduk dan tunggu hingga harum
- Masukkan garam dan perasan jeruk, aduk rata. Lalu masukkan ikan salmon yang sudah digoreng tadi, aduk hingga ikan salmon tercampur merata dengan sambal matah. Hidangan siap disantap :)
- Optional boleh ditambah kentang goreng, sayur-sayuran untuk mempercantik tampilan.
With a sharp knife, score the fish on both sides, by making three long diagonal cuts in the flesh. Indonesia is known as a country rich with many kind of spices. So that, implies to many dish in all regions consist in Indonesia as an archipelago country. Every region has many kind of dishes with their unique taste due to differencies of spices and sometimes also caused by any herbs that grow in that… Originally from Bali, sambal matah can be translated as "raw sambal" or "raw chili sauce." It is made from chilies, shallots, lemongrass, garlic, kaffir lime leaves, lime juice, and shrimp paste. Very good source…" Serve warm with your favorite sambal sauce.
Mudah bukan membuat salmon sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
