Ingin bikin kerapu bakar yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kerapu bakar terbaik! kerapu bakar cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kerapu bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kerapu bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kerapu bakar yuk!
Untuk menghidangkan Kerapu bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan kerapu
- Gunakan Bumbu oles Haluskan:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 100 gr gula merah
- Ambil 200 ml kecap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Minyak untuk menumis
Simak artikelnya di bawah ini, dan semoga berhasil membuat sajian ikan kerapu bakar yang lezat. Kerapu adalah ikan anggota sejumlah genus dalam anaksuku Epinephelinae, suku Serranidae dalam seri Perciformes. Dalam bahasa Inggris, "kerapu" disebut grouper atau groper, yang dipercaya berasal dari nama garoupa, yang diperkirakan dari bahasa Portugis. Ada yang mengatakan bahwa nama Portugis ini berasal dari salah satu bahasa asli Amerika Selatan..
Proses menyiapkan Kerapu bakar:
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air 200 cc tunggu sampai mendidih
- Bakar ikan kerapu sambil diolesi dengan bumbu oles.olesi beberapa kali agar bumbu meresap. Bakar sampai matang..
- Sajian…
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Tumis semua bumbu, masukan sedikit air. Saya menyediakan sambal kicap untuk dicicah dengan ikan Kerapu Bakar bersambal di SINI. Sebenarnya ikan bakar tu sangat sedap walaupun dimakan begitu sahaja sebab isinya yang segar. Jarang sekali saya meratah ikan bakar kecuali ikan yang digoreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerapu bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
