Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asin asam manis banjar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asin asam manis banjar! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin asam manis banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis banjar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan asin asam manis banjar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis banjar!
Untuk menyiapkan Ikan asin asam manis banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram ikan asin telang/tapah, potong kotak
- Siapkan 5 buah bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya gula putih
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya air
Selain ikan tenggiri, ikan asin lain pun bisa dimasak seperti ini khususnya yang mempunyai tekstur daging yang tebal. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asin asam manis banjar:
- Goreng ikan asin sampai kering.tiriskan
- Panaskan minyak bekas goreng ikan asin tadi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.masukan cabe merah dan tomat.aduk-aduk sampai rata.
- Masukan air asam jawa, air, gula merah, gula putih, ikan asin.masak sampai mendidih.dan air mengental.cicipi rasanya.angkat dan sajikan dengan nasi hangat.👌
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
