Ingin tau rahasia bikin ikan asin telang + tempe asam manis yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin telang + tempe asam manis terbaik! Hadirkan ikan asin telang + tempe asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asin telang + tempe asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang + tempe asam manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ikan asin telang + tempe asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang + tempe asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan asin telang + tempe asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons ikan asin telang
- Sediakan 3 Bh tempe iris dadu
- Siapkan 2 Bh tomat potong dadu
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh lombok besar iris serong
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Gunakan secukupnya air
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asin telang + tempe asam manis:
- Rendam ikan asin diair panas untuk mengurangi asinnya
- Potong dadu tempe.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum
- Campur gula merah dan asam jawa, tambahkan air hingga merata
- Ketika bawang sudah wangi masukkan air gula + asam jawa, beri sedikit air biarkan hingga mendidih
- Masukkan ikan asing telang, tempe, tomat yg sdh dipotong dadu dan lombok besar
- Biarkan hingga bumbu meresap. Saya tidak pakai garam karna udah asin dari ikan asinnya
- Siap disajikan :D ini foto waktu baru matang hhaa
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Tumis ikan asin tenggiri asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin telang + tempe asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
