Ingin tau rahasia bikin gurame bakar sambal terasi yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gurame bakar sambal terasi terbaik! gurame bakar sambal terasi cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak gurame bakar sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal terasi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat gurame bakar sambal terasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame bakar sambal terasi yuk!
Untuk memasak Gurame Bakar Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan gurame
- Sediakan 1/3 jeruk lemon
- Ambil Bumbu marinasi (haluskan) :
- Gunakan 1 bungkul bawang putih
- Sediakan 1 sdm munjung ketumbar
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu oles :
- Ambil Margarin
- Sediakan Kecap
- Siapkan Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Selada
- Sediakan Sambal terasi (lihat resep)
- Sediakan Timun
- Siapkan Kemangi
Jangan lupa sajikan dengan sambal terasi atau sambal favorit kelurga ya! Baca juga : Resep Ikan Bakar Sambal Mangga Pedas Spesial. Resep ikan gurame bakar ini paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat serta lalapan segar. Gurame bakar pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
- Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
- Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
- Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰
Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas. Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan. Setelah itu ikan gurame dilumuri dengan bahan bumbu, lalu bakar di atas panggangan hingga matang. Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya. Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame bakar sambal terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
