Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan asin telang pedas asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin telang pedas asam manis pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asin telang pedas asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin telang pedas asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan asin telang pedas asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang pedas asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan asin telang pedas asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ikan asin tenggiri/telang
- Sediakan 3 biji Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat segar
- Ambil 3 sendok makan Air asam jawa
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Resep Memasak Ikan Asin Asam Manis Sedap - Ikan asin adalah sebuah sajian ikan yang diproses dengan cara pengasinan, tentunya rasa dari ikan asin tersebut terasa asin. Banyak sekali orang yang menyukai jenis ikan asin ini, karena bukan hanya memiliki rasa asin namun tekstur dari ikan asin ini terasa garing dan renyah jika dimasak. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asin telang pedas asam manis:
- Ikan asin tenggiri/telang potong2 dadu sesuai selera. Rendam sebentar di air bersih untuk mengurangi kadar garamnya.
- Goreng dalam minyak panas sampai agak kekuningan. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Buah tomat cukup di potong kotak.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan buah tomat dengan sedikit minyak goreng. Sambil diaduk sampai wangi.
- Masukkan potongan ikan asin yang telah digoreng. Lalu beri air asam jawa, gula pasir, dan air secukupnya.
- Bisa diberi sedikit garam kalau rasanya masih kurang asin.
- Sambil diaduk sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap disajikan dengan nasi hangat…selamat menikmati…
Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Selamat mencoba resep ikan asin telang pedas asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
