Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak kering kerupuk udang indramayu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak kering kerupuk udang indramayu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan seblak kering kerupuk udang indramayu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering kerupuk udang indramayu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat seblak kering kerupuk udang indramayu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering kerupuk udang indramayu yuk!
Untuk membuat Seblak Kering Kerupuk Udang Indramayu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Sediakan Kerupuk Udang Indramayu setengah plastik yang sudah direbus
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2,5 cm kencur
- Gunakan 1 buah lombok
- Ambil 1 sdt garam halus
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Penyedap rasa/masako ayam (secukupnya)
- Gunakan Air (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng (secukupnya)
Beli aneka produk di Toko Kerupuk Udang Indramayu secara online sekarang. Kamu bisa beli produk dari Toko Kerupuk Udang Indramayu dengan aman & mudah dari Kab. Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Kerupuk yang dipilih bisa berupa kerupuk udang atau juga kerupuk bawang.
Cara membuat Seblak Kering Kerupuk Udang Indramayu:
- Siapkan semua bahan. Pastikan kerupuk seblak sudah direbus. Kemudian, ulek semua bahan2 untuk bumbu halus.
- Selanjutnya tuangkan minyak goreng secukupnya, ceplok telur orak arik terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus bersama telur orak arik.
- Jika sudah tercium bau harum, tambahkan garam, masako, dan gula.
- Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air. Lalu, masukkan kerupuk seblaknya. Aduk kembali hingga merata.
- Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan merata ke seluruh masakan. Itu artinya seblak siap disajikan 😁
Perbedaan dari keduanya hanyalah dari langkah penyajiannya saja. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langsung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Kerupuk yang dipilih bisa berupa kerupuk udang atau juga kerupuk bawang. Perbedaan dari keduanya hanyalah dari langkah penyajiannya saja. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah.
Mudah bukan membuat seblak kering kerupuk udang indramayu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
