Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan manyung n tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan mangut ikan manyung n tahu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan manyung n tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung n tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut ikan manyung n tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung n tahu!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung n Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan asap manyung irisan 4 potong
- Siapkan 6 bh Tahu goreng
- Siapkan Bumbu uleg
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Seruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu iris dan lainnya
- Siapkan 1/2 sct santan kara (sesuikan selera kentalnya)
- Sediakan 4 bh cabe besar hijau, iris serong
- Siapkan 2-3 cabe rawit hijau, iris serong
- Sediakan 1/2 bh tomat potong2
- Gunakan Pete secukupnya (sy gada stok)
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas,
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
Tapi kemaren nggak ada Iwak Pe atau Pari adanya Manyung yang banyak.. Mangut Iwak Manyung Asap plus Tahu Cabai Hijau. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Proses menyiapkan Mangut Ikan Manyung n Tahu:
- Siapkan bahan, goreng ikan sebentar saja, angkat tiriskan, uleg bumbu halus, potong² cabe dn tomat
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh sampai wangi matang, lalu tambahkan air dan santan, masak sambil diaduk² sampai mendidih
- Masukkan irisan ikan, lalu tahu mateng, menyusul gula, garam dan kaldu bubuk, masak dan aduk perlahan, terakhir masukkan cabe dan tomat
- Koreksi rasa, bila suka kental bisa ditambahkan santan kental. Masak sampai matang meresap, angkat dan siap disajikan dg sedikit taburan bawang goreng
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan.. Resep Sayur Gurih Tahu dan Kol Yang Sederhana Untuk Pemula.
Selamat mencoba resep mangut ikan manyung n tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
