Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan asin telang pete asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan asin telang pete asam manis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ikan asin telang pete asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang pete asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ikan asin telang pete asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang pete asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin Telang pete asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ikan asin Telang
- Ambil 1 papan pete
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe hijau besar
- Siapkan 5 cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm asam jawa+air 6 sdm air(larutkan,buang kalau ada bijinya)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Penyedap rasa
Sejumput asam jawa larutkan dengan air secukupnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin Telang pete asam manis:
- Potong kecil2 ikan asin Telangnya, rendam sekitar -+5 menit, kemudian cuci lagi dengan air. Sambil menunggu ikan asinnya, iris bawang, cabe dan tomat.
- Panaskan minyak, goreng ikan asin sampai berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis irisan bawang, cabe dan tomat sampai wangi. Kemudian tambahkan Pete diamkan 1 menit.
- Tambahkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian tambahkan larutan air asam Jawa.
- Diamkan 2 menit, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai air kuahnya mengental. Koreksi rasa dan Sajikan.
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Ikan Asin Oseng Pete. foto: Instagram/@nonik_nurul. Resep Memasak Ikan Asin Asam Manis Sedap - Ikan asin adalah sebuah sajian ikan yang diproses dengan cara pengasinan, tentunya rasa dari ikan asin tersebut terasa asin. Banyak sekali orang yang menyukai jenis ikan asin ini, karena bukan hanya memiliki rasa asin namun tekstur dari ikan asin ini terasa garing dan renyah jika dimasak. Tumis ikan asin tenggiri asam manis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin telang pete asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
