Ingin tau rahasia memasak mangut kepala manyung yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk menyiapkan Mangut kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pasang kepala Manyung
- Gunakan 3 buah tahu putih
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit klo suka pedas boleh di tambah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter santan
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.
Proses menyiapkan Mangut kepala Manyung:
- Iris 3 buah bawang merah dan 3 buah cabai rawit, tumis hingga layu lalu masukan bumbu halus yg sudah di haluskan (Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam dan santan)
- Setelah bumbu matang dan mulai mengering tambahkan santan, rebus hingga mendidih lalu masukkan ikan manyung yg sudah dibersihkan, tambahkan garam dan gula, Lalu tambahkan tahu yg sebelumnya sudah direbus, didihkan hingga tanak, koreksi rasa dan siap disajikan
Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Warung makan Kepala Ikan Manyung Bu Fat, kuliner khas Semarang Juara, menyediakan kepala ikan manyung mangut yang rasanya menantang warga republik kuliner. Menu berkuah kuning ini bahkan masuk dalam daftar Menu Legenda di sini. Tak heran kalau banyak warga Pati, Kudus hingga Rembang yang mengunjungi Dapur.
Mudah bukan membuat mangut kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
