Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 250 gr terigu segitiga biru
- Siapkan 50 gr mentega
- Ambil 30 ml minyak
- Siapkan 80 ml air Matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu/sasa
- Gunakan Bahan isian:
- Ambil 2 wortel import
- Siapkan 3 butir kentang
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil garam, sasa, lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Cara membuat Pastel renyah:
- Pertama kita bikin kulitnya dulu. Gabungkan semua bahan, aduk2. Bila sdh tercampur uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Gilas dengan rolling pin. Saya lapis dengan plastik atas dan bawahnya. Gilas smp agak tipis tp jgn tll tipis, krn bisa bocor pd saat masukin isian. Cetak bulat, saya pakai mangkok plastik.
- Bikin isiannya = blender halus bawang merah dan putih, kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang. Tumis bawang yang sdh di blender hingga wangi, masukan wortel dan kentang, tambahkan air sampai terendam. Tambahkan sasa, garam dan lada sesuai selera. Masak isian hingga kentang dan wortel empuk banget. Dan kentangnya pun sdh mulai hancur2 sehingga air kuahnya mengental. Bila belum empuk trs tambahkan air. Masak smp air mengering. Tp jangan smp kering banget. Msh ad becek2 sedikit.
- Rebus telor hingga matang dan kupas. Potong2
- Masukan isian+telor ke dalam kulit. Pilin2 pinggirannya. Lht di youtube caranya. Krn saya pun blm bisa hihi. Ini kulitnya py saya di gilas lagi jd lbh tipis. Krn pas nyetak ketebalan dan kecil.
- Goreng dengan api kecil. Sy jg blm jago gorengnya hihi hasilnya jd zebra 😀
- Sdh matang tiriskan. Selamat mencoba
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
