Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut semarangan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut semarangan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut semarangan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut semarangan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut semarangan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut semarangan yuk!
Untuk membuat Mangut Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong kepala manyung
- Gunakan 10 potong tahu kulit
- Sediakan 1 ikat kemangi, siangi
- Siapkan 2 buah tomat merah ukuran sedang
- Sediakan 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu instant
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 8 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari. Resep Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat. Source : Aprilia Pertama kali saya masak daging asap.
Cara memasak Mangut Semarangan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh
- Tambahkan air dan santan, aduk perlahan hingga mendidih. Usahakan jangan sampai santan pecah yaa👍
- Masukkan kepala ikan manyung dan tahu kulit, tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan tomat, kemangi, cabe rawit utuh. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu instant. Koreksi rasa
- Mangut kepala manyung siap dinikmati👍
Udah gitu beli online kan, pas datang kepala manyung nya guedereeee banget 🤭🤣 speechless lah 🤭 mengolahnya gimana ini, pake panci gak muat dan emang harus pake dandang biasa dipake orang. Mangut Welut Warung Bu Nasima Semarang. Tempat makan enak di Semarang berikutnya adalah warung mangut welut bu Nasima yang menyediakan menu andalan berupa mangut welut. Tempat wisata kuliner Semarang yang berada di Jl. Seperti kota-kota besar lain di Indonesia, semarang juga punya kuliner khas yang tentunya lezat di lidah : Bandeng Presto Makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut semarangan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
