Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan pe merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan pe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pe!
Untuk membuat Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan pe panggang
- Gunakan 1 buah tahu besar
- Siapkan Cabe hijau
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Tomat
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Ale
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Santan (kalau aku pake Kara)
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Sediakan 500 ml air (atau sesuai selera)
Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Proses membuat Mangut Ikan Pe:
- Goreng ikan pe panggang & tahu hingga kecoklatan. Tahu boleh digoreng setengah matang. Sesuai selera saja.
- Iris halus semua bumbu. Lalu tumis dalam minyak panas. Beri air agak banyak untuk kuah (sesuai selera).
- Masukkan ikan & tahu goreng. Beri gula, garam, & penyedap. Aduk rata.
- Ketika kuah mendidih, masukkan santan Kara. Aduk dan masak hingga matang sempurna. Koreksi rasa.
- Siap masuk ke dalam perut dengan nasi hangat dan krupuk. Pedas gurih nikmat dan segar. :)
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
