Coba resep ayam goreng serundeng kelapa sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng kelapa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng kelapa yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam,potong2
- Gunakan 150 g kelapa setengah tua,parut memanjang
- Ambil 1 btg serai,memarkan
- Sediakan Daun salam dan lengkuas(skip)
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa:
- Cuci bersih ayam hingga kesat,keringkan.
- Siapkan wadah masukkan ayam bersama dengan serai,daun salam,lengkuas,bumbu halus,dan parutan kelapa,bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk.Pastikan rasanya agak asin ya..diamkan selama 15 menit.
- Setelah didiamkan,kukus selama 30 menit.
- Sisihkan bumbunya,goreng ayam hingga matang,lalu goreng bumbu serundengnya secara terpisah(jangan tunggu serundengnya sampe coklat banget ya..rawan gosyong..😊)
- Sajikan bersama sambal favorit..
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng kelapa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
