Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lodeh rebung campur panggang pe (mangut) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! lodeh rebung campur panggang pe (mangut) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lodeh rebung campur panggang pe (mangut) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung campur panggang pe (mangut)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat lodeh rebung campur panggang pe (mangut) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lodeh rebung campur panggang pe (mangut)!
Untuk menyiapkan Lodeh Rebung campur Panggang Pe (mangut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 rebung siap masak
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 gelas santan kental
- Ambil Salam, lengkuas,tomat
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 2 sdk makan minyak goreng untuk menumis
Rasanya tetep kres manis, menunjang rasa gurih dan pedas mangut. Hemm.pakai lauk ini aja sama kerupuk.buat ngabisin nasi putih.udah oke bingits. Jika mau pedas lebih mengigit, cabai rawit boleh ikut di haluskan ya teman-teman. Rebung tak hanya bisa diolah menjadi lodeh, tapi juga bisa dijadikan isi Lumpia.
Langkah-langkah membuat Lodeh Rebung campur Panggang Pe (mangut):
- Iris tipis semua bumbu, selain lengkuas dan salam
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum, kmdian masukkan lengkuas salam, masukkan rebug yg sdh dipotong2 dan tambahkan santan encer terlebih dahulu.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan panggang pe dan santan kental. Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
- Tunggu sampai kuah mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba…
Memasak lodeh rebung sangat mudah dan cepat loh. Langkah pertama sebelum memasak, rebung harus direbus agar bau khasnya hilang. Nah, berikut ini merupakan step by step memask sayur lodeh rebung ayam : (Resep Oseng Labu Ikan Asin) Masak hingga mendidih dan rebung matang. Hasil pencarian untuk sayur rebung santan pedas. Resep Tumis Rebung Bumbu Padang R.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh rebung campur panggang pe (mangut) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
