Ingin tau rahasia membuat ayam goreng serundeng kelapa yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng kelapa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ayam (paha dan sayap)
- Siapkan 100 gram kelapa parut
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses menyiapkan Ayam goreng serundeng kelapa:
- Tumis bumbu halus dan masukan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam hingga bumbu harum
- Lalu masukan ayam aduk rata dan tambahkan air, beri bumbu garam, gula dan kaldu ayam tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa
- Jika dirasa ayam hampir matang lalu masukan kelapa parutnya masak sampai airnya benar2 surut lalu angkat
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan angkat. Selanjutnya goreng serundeng kelapanya sampai kecoklatan awas jangan sampai gosong.. Sajikan ayam di atas piring lalu taburi serundeng kelapa di atasnya.. Selamat mencoba 😉
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng kelapa? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
