Mangut panggang tahu
Mangut panggang tahu

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut panggang tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut panggang tahu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan mangut panggang tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan mangut panggang tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut panggang tahu!

Untuk membuat Mangut panggang tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 6 buah ikan panggang asap
  2. Ambil 2 buah tahu iris segitiga kecil2
  3. Sediakan 1 bungkus santan kara
  4. Ambil 1 ruas lengkuas
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 buah serai
  8. Siapkan 1 buah tomat potong2
  9. Sediakan Gula aren
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan Penyedap
  12. Gunakan Gula putih
  13. Ambil - 300 ml air
  14. Sediakan 🎀 bumbu yang dihaluskan
  15. Ambil 6 siung bawang merah
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil 1 cm kunyit
  18. Gunakan 1 cm kencur
  19. Sediakan 3 buah cabe kriting
  20. Ambil 2 buah cabe rawit
  21. Gunakan (Yang suka pedes cabe bisa ditambah)
  22. Sediakan Ketumbar
  23. Ambil 3 butir kemiri

Meski dia asli JKT, tapi dia suka sama mangut. Pas last day, aku kasih mangut ini dan dia senang sekali. Pas banget sempet ke pasar dan kangen mangut. Kata temen: enak banget!. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang Mangut Iwak Panggang.

Proses menghidangkan Mangut panggang tahu:
  1. Goreng ikan panggang dan tahu terlebih dahulu
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
  3. Tambahkan air masukkan garam, penyedap, gula aren, dan guoa putih, tunggu hingga mendidih
  4. Masukkan ikan panggang dan tahu
  5. Masukkan kara santen
  6. Masukkan tomat dan koreksi rasa
  7. Mangut panggang siap untuk dihidangkan

Resep Sayur kuah Mangut panggang ikan. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Selamat mencoba resep mangut panggang tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.